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AUTORES (1-2 de 2)
McClure, Peter J., ed. lit.
1

Cubierta del libro
Foodborne pathogens : hazards, risk analysis and control / edited by Clive de W. Blackburn and Peter

Cambridge : Woodhead Publishing Limited ; Boca Raton [etc.] : CRC Press,

MAT. IMPRESO
2002
   
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología  PC-B/C-191    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
2

Cubierta del libro
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