Limitar la búsqueda a ejemplares disponibles



MAT. IMPRESO
Autor Mestre, Rodrigo

Título El Libro de los quesos y embutidos : todas las clases : conservación y consumo / Rodrigo Mestre, Pep Palau, Joan Masats

Publicación [Barcelona] : Primera Plana, 2000
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología  PC-B/P-74    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
Descripción física 96 p. : il. col. ; 29 cm
Colección Las Cosas de casa ; 7
Materia Queso
       Mostrar referencias similares
Embutidos
       Mostrar referencias similares
Autor secundario Masats, Joan
Palau, Pep