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MAT. IMPRESO
Autor Rašić, Jeremija Lj
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Título Yoghurt : Scientific grounds, technology, manufacture and preparations / by Jeremija, Lj. Rašić and Joseph A. Kurmann

Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología  PC-B/P-20    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE