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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO

Título Instrumentation and sensors for the food industry / edited by Erika Kress-Rogers

Publicación Oxford [etc.] : Butterworth-Heinemann ; [London] : The Institute of Measurement and Control, 1993
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos  PC-T/Bi-144    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
Descripción física 709 p. : il. ; 24 cm
Colección Industrial Instrumentation Series
Materia Alimentos -- Tecnología
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Industria alimentaria
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Autor secundario Kress-Rogers, Erika , ed. lit.
ISBN 0750611537