LEADER 00000nam  2200169 i 4500 
008    070315s1954    it a    r     000 0 spa d 
040    UZ.VET 
080    637.133.3 
245 00 Pasterización de la leche :|bproyecto, instalaciones, 
       funcionamiento y determinación analítica /|cpreparado por 
       H.D. Kay ... [et al.] ; publicación conjunta de la FAO y 
       la OMS ...  
260    Roma :|bOrganización de las Naciones Unidas para la 
       Agricultura y la Alimentación,|c1958 
300    XVI, 253 p. :|bil. ;|c23 cm 
440  0 FAO. |pEstudios agropecuarios ;|v23 
440  0 OMS. |pSerie de monografías ;|v14 
650 04 Leche|xPasteurización 
700 1  Kay, H.D. 
710 2  Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y 
       la Alimentación,|eed. 
830  0 Serie Monografías (Organización Mundial de la Salud) ;|v14
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología  PC-B/P-5    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE