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MAT. IMPRESO

Título Pasterización de la leche : proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación analítica / preparado por H.D. Kay ... [et al.] ; publicación conjunta de la FAO y la OMS ...

Publicación Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1958
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología  PC-B/P-5    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE