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EBOOKS
Autor Gómez Martínez, Sonia.

Título Efecto de la suplementación dietética en pacientes con anorexia nerviosa [recurso electronico] : evaluación nutricional e inmunológica / Sonia Gómez Martínez ; directores, Ascensión Marcos Sánchez, Alberto Álvarez Barrientos.

Publicación Madrid : Universidad Complutense de Madrid, 2002.
Descripción física iv, 307 p.
Colección E-Libro
Nota Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Farmacia. Departamento de Nutrición y Bromatología I.
Resumen: Con el fin de contribuir al conocimiento de la sumplementación dietética en la evolución del estado nutritivo de pacientes con anorexia nerviosa en proceso de tratamiento, se evaluaron 3 grupos de adolescentes de sexo femenino diagnosticadas de AN desde la fase de ingreso hospitalario al alta. Se estudiaron 3 grupos de pacientes a los que se administró: a un grupo la dieta convencional del hospital, a otro 200 ml de suplemento dietético ademásde la dieta, y al tercero 400 ml del mismo sumplemento dietético junto con la dieta. Al ingreso y al alta hospitalaria se determinó: la ingesta de energía y nutrientes, parámetros antropométricos, bioquímicos, hematológicos e inmunológicos. Los resultados se compararon con los de un grupo control de 25 jóvenes sanas con las mismas características de edad, sexo y status socioeconómico.
Reproducción Electronic reproduction. Ann Arbor, MI : ProQuest, 2015. Available via World Wide Web. Access may be limited to ProQuest affiliated libraries.
Materia Anorexia nerviosa.
Anorexia nervosa.
Autor secundario Marcos Sánchez, Ascensión, dir.
Álvarez Barrientos, Alberto M, dir.
e-libro, Corp.
ISBN 8466920307