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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Entidad España. Servicio Técnico de Alimentación

Título Recomendaciones para el tratamiento, conservación y transporte por el frio de alimentos perecederos / edición realizada por el Servicio Técnico de Alimentación de la Dirección General de Comercio Alimentario conjuntamente con el Centro Experimental del Frío

Publicación Madrid : Ministerio de Comercio. Secretaría General Técnica, 1975
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Hypatia-Depósito (Col.Máq./Mot.)  IM-Mm/IF4 27    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología  PC-B/G-20    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos  PC-T/T-163    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE