Título Manual del consumidor de pescado / Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Subdirección General de Comercialización Pesquera

Publicación

Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Centro de Publicaciones, 2001

Ubicación	Signatura	Tipo de préstamo	Estado
B.Huesca-Salud/Deporte-Nutrición	SD-637.56/MAN	PRÉSTAMO LARGO	DISPONIBLE
B.Huesca-Salud/Deporte-Nutrición	SD-637.56/MAN 1	PRÉSTAMO LARGO	DISPONIBLE
Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología	PC-B/R 68	CONSULTAR DEPT	DISPONIBLE

Edición	[2ª ed. corr.]
Descripción física	112 p. : il. ; 21 cm
Materia	Pescado -- Consumo
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	Pescado -- Conservación
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Autor secundario	España. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación . Centro de Publicaciones, ed.
	España. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación . Subdirección General de Comercialización Pesquera
ISBN	8449103517
ISBN/ISSN	NIPO 251-00-095-X