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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Chanesaz, Moheb

Título Le matruf, le madras et le bequf : la fabrication de l'huille d'olive au Liban : essai d'anthropologie des techniques / Moheb Chanesaz ; préface de Robert Cresswell

Publicación Lyon : maison de l'Orient et de la Méditerranée, 2006
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Filosofía-Depósito  ARQ 45-3/44    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
Descripción física 238 p. : il. ; 30 cm
Colección Travaux de la Maison de l'Orient ; 44
Materia Aceite de oliva -- Fabricación -- Líbano
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ISBN 2-903264-67-8
978-2-903264-67-3