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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Beltrán Lloris, Miguel

Título Ab ovo ad mala : cocina y alimentación en el Aragón romano /discurso de ingreso [de] Miguel Beltrán Lloris de la Academia Aragonesa de Gastronomía, 24 de octubre de 2002 ; discurso de contestación del académico Antonio Beltrán Martínez

Publicación Zaragoza : Institutción "Fernando El Católico" (C.S.I.C.). Excma. Diputación de Zaragoza, 2002
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Filosofía-Depósito  PROCESO DON 239    FUERA DE USO  USO INTERNO  Ejemplar disponible a partir del dia siguiente a su solicitud
 B.General-Depósito  CAJ 173-4878ar    CONSULTA EN SALA  DISPONIBLE
Descripción física P. 185-220 ; 24 cm
Nota Separata de: Cuadernos de Aragón, 28
Materia Cocina aragonesa -- Edad antigua
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Gastronomía -- Aragón -- Edad Antigua
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Cocina romana
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Autor secundario Beltrán Martínez, Antonio, 1916-2006
DEPOSIT L. D.L.Z.2731-2002