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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Doñate Moya, María Pilar

Título Técnicas alimentarias / Ma. Pilar Doñate Moya, Ma. Asunción Roset Elías, Rosa Ma. Amatller Balada

Publicación Madrid : Alhambra, 1987
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Educación-Sala de Lectura  CSA DOÑA Tec    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 EINA.Ing.Quím/Medio Ambiente  IQ-I.A./DOÑ/tec    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
Edición 1a. ed.
Descripción física 133 p. : il. ; 23 cm
Colección Biblioteca de recursos didácticos Alhambra ; 21
Materia Alimentos
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Hábitos alimentarios
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Autor secundario Roset Elías, María Asunción
Amatller Balada, Rosa María
DEPOSIT L. M25525-1987
ISBN 8420516449