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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Aleixandre Benavent, José Luis

Título Tecnología enológica / José Luis Aleixandre Benavent, Mª Inmaculada Alvarez Cano

Publicación Madrid : Síntesis, 2004
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 663.2 ALE tec    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
Descripción física 443 p. ; 24 cm
Colección Manuales científico-técnicos
Materia Vinificación
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Enología
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Autor secundario Álvarez Cano, María Inmaculada
ISBN 8497561260