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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Jarvis, Basil

Título Statistical aspects of the microbiological examination of foods / Basil Jarvis

Publicación Amsterdam : Elsevier Science & Technology, 2008
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología  PC-B/B-203    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
Edición 2nd ed.
Descripción física XVIII, 306 p. ; 24 cm
Materia Alimentos -- Análisis microbiológico -- Métodos estadísticos
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ISBN 9780444530394
0444530398