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EBOOKS

Título Food toxicants analysis [Recurso electrónico] : techniques, strategies, and developments / edited by Yolanda Picó

Publicación Amsterdam ; Boston : Elsevier, 2007
Edición 1st ed.
Descripción física XXIII, 762 p. : il. ; 25 cm
Bibliografía Incluye bibliografía e índices
Reproducción Reprod. electrónica. Amsterdam : Elsevier Science & Technology, 2007
Sistema requerido Requiere Navegador Web y Adobe Reader
Materia Alimentos -- Análisis -- Metodología
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Alimentos -- Toxicología
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Autor secundario Picó, Yolanda
ScienceDirect (Online service)
ISBN 9780444528438
0444528431