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EBOOKS
Autor Stick, Robert V.

Título Carbohydrates [Recurso electrónico] : the essential molecules of life / Robert V. Stick, Spencer J. Williams

Publicación Amsterdam ; London : Elsevier, 2009
Edición 2nd ed.
Descripción física xxi, 474 p. : ill. ; 25 cm
Nota Ed. previa.: San Diego, Calif.; London: Academic, 2001
Bibliografía Incluye referencias bibliográficas e índice
Materia Hidratos de carbono
       Mostrar referencias similares
Autor secundario Williams, Spencer J.
ScienceDirect (Online service)
ISBN 9780240521183
0240521188