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EBOOKS

Título Infrared spectroscopy for food quality analysis and control [Recurso electrónico] / edited by Da-Wen Sun

Publicación Amsterdam ; Boston : Academic Press/Elsevier, 2009
Edición 1st ed.
Descripción física XIII, 424 p. : il. ; 26 cm
Reproducción Reprod. electrónica. Amsterdam : Elsevier Science & Technology, 2009
Bibliografía Incluye bibliografía e índices
Sistema requerido Requiere Navegador Web y Adobe Reader
Materia Alimentos -- Análisis
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Análisis espectral
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Autor secundario Sun, Da-Wen
ScienceDirect (Online service)
ISBN 9780123741363
012374136X