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EBOOKS

Título Mycotoxins in fruits and vegetables [Recurso electrónico] / edited by Rivka Barkai-Golan and Nachman Paster

Publicación Amsterdam ; Boston ; London : Academic, 2008
Edición 1st ed.
Descripción física IX, 395 p. : il., maps ; 24 cm
Reproducción Reprod. electrónica. Amsterdam : Elsevier Science & Technology, 2008
Bibliografía Incluye bibliografía e índices
Sistema requerido Requiere Navegador Web y Adobe Reader
Materia Micotoxinas
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Alimentos -- Toxicología
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Autor secundario Barkai-Golan, Rivka
Paster, Nachman
ScienceDirect (Online service)
ISBN 9780123741264
0123741262